750 grammes
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Le Délice des Papilles
19 avril 2009

Risotto printannier 5pts/pers

Risotto printannier 5pts/pers
Pour deux personnes: 60gr de riz cru (4) 20cl de vin blanc (2) 2cc d'huile (2) 1l de bouillon 140gr de petits pois (2) carottes oignons sel, poivre Faire cuire les légumes à la vapeur. Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter le riz et remuer. Ajouter...
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5 avril 2009

Verrines tricolores quinoa tomates séchées 3pts/pers

Verrines tricolores quinoa tomates séchées 3pts/pers
Pour deux verrines: 30 gr de quinoa cru (2) 1 petite courgette (0) 30 gr de fromage de chèvre (1,5) 1 cs de crème fraîche (0,5) 2 tomates séchées à l'huile bien égouttés (2) 4 cs de coulis de tomate (0) sel poivre Faire cuire la quinoa comme indiqué sur...
4 avril 2009

Douceur pomme chocolat 1pt

Douceur pomme chocolat 1pt
Gourmande? Ouiiiiiiiiiiii!!!!! Frustrée? Nooooon!!!! Peler une pomme, la couper en morceaux, les mettre dans un ramequin avec une cuillère à soupe d'eau. 1 min au micro ondes. Rajouter une cuillère à café de Nutell@ et voilà!!!!
4 avril 2009

Carpaccio Poire Jambon cru 6,5pts/pers

Carpaccio Poire Jambon cru 6,5pts/pers
Pour 1 personne: 1 tranche de jambon cru (40gr=2,5pts) 1/2 poire (0) 30 gr de mascarpone(4) vinaigre balsamique Couper la poire en fines tranches, et le jambon cru en autant de morceaux que ce qu'il y a de tranches de poire. Battre le mascarpone à la...
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Le Délice des Papilles
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