Pour 2 personnes: 2 cuisses de poulet (7) 1 courgette 1 aubergine 1 belle pomme de terre (2) oignons, 2 tomates, 1 poivron soja, poudre d'ail, sel , poivre découper les légumes, les mettre au fond d'un grand plat. Déposer le poulet dessus, saupoudrer...

Pour 4 personnes: environ 1 kg de Tripes de boeuf crues 50 cl de vin rouge 1 gros oignon 6 belles pommes de terre 1 brique de coulis de tomate 1 boite de tomate concassée sel, poivre, laurier, herbes de provence Bien que les tripes soient généralement...